本篇因身心俱疲，照片皆是擷取自網路… +_+”
Lattuce
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生菜（學名：Lactuca sativa），又名萵苣、鵝仔菜、萵仔菜，是菊科萵苣屬之一年生或二年生蔬菜。它是一種很常見的葉食蔬菜。在西方文化中人們往往在沙拉、漢堡包等食品中生食生菜。在中國等其它文化中它往往被煮熟後食用。
生菜的莖不開花時很短，開花時莖伸長並分叉，每個叉的頂端有許多小的蒲公英似的花，但比蒲公英的花小。食用的生菜在開花前就收割了。
一些鱗翅目的幼蟲吃生菜。
…截自維基百科（http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E8%8F%9C）
我們的第一份工作：Toowoomba砍生菜。
砍生菜能有有多辛苦，應該還…好…吧…….
我們第一天去Toowoomba時，本來只預計帶幾天份的換洗衣服，張先生那邊還是暫時保留，不過當我們到了農場工頭安排的住宿時，其實真的不怎麼樣，但是據說已經比絕大多數的農場住宿好了，所以就立即決定跟張先生說不住了，把東西全部搬到Toowoomba。熟知，這是災難的開始….（拭淚）
Toowoomba離Brisbane約兩個多小時車程，約150km，我們住在離Brisbane市區約二十分鐘車程的Sunnybank，我們住的地方到公車站要走15分鐘。
我們當下就折返Brisbane，然後火速與張先生結清所有的房租事宜，然後趕回Toowoomba。我們一早（約五點多點）沒吃早餐就出門，一路到Toowoomba快中午也沒時間吃飯，然後回Brisbane時因為很趕時間，就決定回程在吃，結果，還好張先生主動提議在我們到火車站，不然我們真的要哭泣了…一路到了Roma St. Station，時間已經剩不到15分鐘可以吃我們今天唯一的一餐，所以我們就買了KFC，火速吃了一部分，然後搭最最後一班灰狗去Toowoomba，一整個急死人，真的超感謝張先生有載我們，不然我們肯定搭不倒車，車票變廢紙…（張先生…你真是太好了！）
我們到了Toowoomba已經很晚，只好call計程車來載，截至目前為止，我們已經在一天內，花了超多時間跟錢在Brisbane跟Toowoomba間來回。錢狂燒。
隔天，五點就起床，因為六點工頭會來接送到農場。一早清晨的Toowoomba超級冷！大概不到10度，我們在寒風中等了大概10多分才上車。大概五十幾分鐘車程，我們來到了農場，做了初步的職前安全講解後，我們就被載到生菜畝。
砍生菜分解動作：
1. 彎腰：彎腰搜尋目標，
2. 砍生菜：選定目標後，撥開已經長開的葉子，砍生菜（真的是「砍」），.jpg)
3. 放到牽引機上：生菜撥去老葉，轉身放到牽引機上。
要變成這樣...
4. 重複一樣的動作
一次工作大概四畝生菜，每一畝的每一行大概有四顆生菜，每一排大概500m（不確定但是真的好長），我們一開始做的是個爛田，爛的、老葉或是長蟲超級多，砍的超慢而且還一直被牽引機撞…後來”女農夫”（因為「她」真的太men，不能用農婦來形容了，只能說她是女的農夫，我有點懷疑她有沒有嫁人，她ㄤ塞應該不想跟她生小孩吧...）接到指示，決定放棄這個田，換下一個田。
下一個田真的好多了，沒有那麼多爛的，我們就開始重砍，新鮮的生菜，看起來好好吃，但是--媽阿！因為一直彎腰轉身，腰酸死了，後來腰不酸了，但是因為牽引機一直向前，我們一刻不得閒，動作一到三要在約15秒內完成。雖然是by contract的工作，但是完全沒辦法喝水或是休息一下，一直要無意識的砍砍砍，而且一直被牽引機趕著跑，一直到下午，我們已經砍了4.5條，太恐怖了，到最後我們已經身心俱疲，大家臉都發白，我人生中沒有這麼密集的在內心罵髒話過，工頭看我們不行就決定給我們休息五分鐘，機車懶惰的兩個印度人，竟然跟工頭說，叫我們去休息他們做，他們收尾，然後他們領我們下半天的錢（去死吧），終於做完，我們三人已經面色發白，決定回家討論明天是不是要繼續。
一致通過，跟工頭say sorry，不想做了。真的太辛苦了，當晚跟其他房友聊天，他們一副難以置信的樣子，他們可能想大概是我們太不耐操。不過，事後得知，港仔們後來被叫去砍菜，他們也是一天擊斃…當晚告別這位工頭，隔天去其他工頭那上工時，全部都是半死貌。此時我們內心趕到欣慰，突然有種，被理解的快感（呦呼！）
我們隔天，就從Toowoomba搬走，又回到市區。這次基本上小賠收場，不過學了一堂寶貴的課阿。
--> 這樣子的都會被丟掉，超浪費，其實外面葉子剝一剝就好...
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